母子新體驗的互動情趣

陶家艷

參加協會的各種活動及課程將近10年，成為工作人員也近7年。讓我印象最深的是，所有活動都與外界的不同。著重過程的體驗，而非成果。老師的引導要慢，要細分，一步一步來。

103年上完體驗師自我養成班後，工作人員若琪鼓勵我開體驗課。我勉為其難的提出「教包水餃」，經理問我喜歡水餃的餡，還是造型？我說喜歡造型。經理建議不要教一般的包水餃，就開水餃造型的體驗課，而且先帶大家玩麵粉，玩出感覺後再帶大家玩水餃造型。用玩來體驗，聽起來好像不錯就答應了。心想，可以拿孩子當教學對象，還可以帶著一起玩，增加新的體驗。

承恩一看到麵粉，十分好奇地問，媽媽這是雪嗎？我說這是麵粉，可以做成麵條及水餃外皮，你可以摸摸看。承恩說：軟軟的、滑滑的，好像雪喔！承恩來，開始變魔術了！先分批將水倒進麵粉，用手慢慢攪拌，我邊說邊示範。承恩邊攪拌邊說：好粘喔。我說：像媽媽這樣繼續攪拌，然後用手掌按壓。你看！麵粉變成麵糰了。承恩在我的指導下，慢慢自己壓成了麵糰。開心地說：雖然很累，感覺很好。來！我們一起把它變成小刺蝟。看到小刺蝟出現後，他的眼睛一亮，迫不及待地要我教他！他專注輕柔地捏著麵糰，刺蝟的樣子慢慢出現，臉上也掛滿了笑容。做完後，承恩找了個小盒子，放進一起做出來的大小刺蝟，還特別寫了「請大家不要動，謝謝！」才放進冰箱。睡前，竟然打開冰箱跟刺蝟說晚安。看到承恩玩得開心，讓我有了開課的信心，就這樣順利地帶領眾家親子玩起麵粉來。

之後，繼續開了帶領親子玩麵糰、麵條及水餃造型的「親子麵食體驗趣」，並且與兒子一起研究不同顏色的麵粉。首先利用南瓜變出黃色的麵粉、麵糰，再揉捏出黃色的麵條及黃色水餃皮。孩子一路睜大著眼睛，體驗麵粉的變化。當他聽到隔天要變出綠色的，興奮地睡不著。第二天一大早，我故意問承恩知不知道怎麼變出綠色的，然後使個臉色說：敬請期待！當我把波菜放進果汁機時，承恩好奇地問：不是要做綠色的麵條嗎？為甚麼要打果汁？等一下你就知道了！當我把綠色菠菜汁倒進麵粉時，承恩才恍然大悟！陸續地，帶著他又做出了紅色及黑色的麵條。承恩在興奮中，體驗了麵粉與果菜顏色相遇的感官享受。

經理繼續鼓勵我嘗試用布、用紙來做水餃造型，心想怎麼可能，但還是回應試試看，並找了孩子一起試做。開始嘗試時，也不太順手，但手的觸感很新鮮。慢慢地領會多了，一個一個的造型陸續做成了。一旁的承恩，露出佩服的眼神，直說媽媽好厲害。說實在的，開這個課的挑戰很大，費了我很大的心思來備課。甚至回大陸娘家，都還在剪圓形的布料做水餃皮，娘家小姑姑還特地幫我到處要布料。承恩學了三種較簡單的形狀，還跟小姑姑的孫子炫耀。這次備課的嘗試及體驗，打開了我跟孩子的眼界跟手感。

三十來年的生活裡，包水餃、吃水餃，早已司空見慣。沒想到，接觸協會的10年裡，這習慣的事卻起了很大的變化。除了手包、嘴吃的熟悉感覺，竟增添了這麼多不同的感官感覺，還能帶給我跟孩子多樣的新體驗。在玩麵粉系列活動的感官新體驗中，增進了母子獨特的互動情趣。